宝宝食谱：夏日蔬菜甜汤

蔬菜也可以做甜汤？是的，而且色香味俱全，晚上一家人在空调间里，来一碗冰镇的蔬菜甜汤，不仅消暑，更能提供丰富的营养和水分，让宝宝吃了一碗还要第二碗。

菜名：夏日蔬菜甜汤
原料：去心莲子150克，百合3颗，红枣20颗，嫩芦笋3-5根，玉米一个。
配料：蜂蜜2匙
原料准备：莲子用清水冲净，百合分片洗净，嫩芦笋结成小段，玉米切成4-5段；
制作方法：
1、在汤锅中烧开水，加入莲子，用中火炖30-40分钟；
2、加入玉米段、百合、红枣继续用中火炖10-15分钟；
3、加入嫩芦笋，中火炖5分钟，关掉火源；让甜汤自然冷却；
4、加入2匙蜂蜜（根据口味不同， 可适当增加蜂蜜），加冰块，即成夏日蔬菜甜汤。

特点：红枣玉米清香，莲子百合驱火，芦笋点缀，蜂蜜爽甜。
难点：如果莲子加工不好，就很难变酥烂。